Possamai Zambiassi, R., Bucaneve Guedes, G., Machado Araujo Borstmann , S. e Leonardo Kaim, P. 2024. A COMPOSIÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE BOLO VEGANO ENRIQUECIDO COM SPIRULINA (Spirulina sp). Revista Brasileira de Educação e Inovação da Univel (REBEIS). 1, 5 (ago. 2024). DOI:https://doi.org/10.56238/rebeisv1n5-004.